IL-Mix от @ilbakery - в продукт входит сухой пастеризованный белок типа А с повышенным пенообразованием и натуральный загуститель. Разбавляется водой или любой другой жидкостью по рецепту. Теперь один из многочисленных десертов, который можно приготовить с продуктом IL-Mix -Зефир- готовится без варки пюре и пектина, а безе не боится даже аэрографа. Экономичен! На 60 половинок зефирин нужно от 20гр порошка.